难以下咽、味同嚼蜡、淡而无味、粗茶淡饭、清汤寡水等。
1、难以下咽
【解释】：东西不可口或者喉咙有恙因此而不能吃下东西。
【出自】：北宋·宋祁、欧阳修《新唐书·张巡传》:"昨出睢阳时，将士不粒食已弥月。今大夫兵不出，而广设声乐，义不忍独享，虽食，弗下咽。今主将之命不达，霁云请置一指以示信，归报中丞也。"
【译文】：昨天从睢阳时，将士们不吃五谷已经整整一个月。现在大夫不出兵，而广设音乐，义不忍心独自享受，虽然吃，不下咽。现在主要的命令不达，南霁云请求设置一个手指来表示相信，回去报告中丞啊。
2、味同嚼蜡
【解释】：像吃蜡一样，没有一点儿味。形容语言或文章枯燥无味。
【出自】：唐·中天竺译《楞严经》卷八：“当横陈时，味同嚼蜡。”
【译文】：当横陈时，味道同嚼蜡一样。
3、淡而无味
【解释】：淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
【出自】：清·李汝珍《镜花缘》第十二回：“庶民因其淡而无味，不及米谷之香，吃者甚少。”
【译文】：百姓因其淡而无味，都没有白米饭香，吃的人很少。
4、粗茶淡饭
【解释】：粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。
【出自】：宋·黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”
【译文】：粗茶淡饭饱了就停，补破遮寒暖休息，三个平二满过休息，不贪不嫉妒老休息。
5、清汤寡水
【解释】：形容菜肴汤太清，水太少，粗糙没有味道。寡：少，缺少
【出自】：王毅 ·当代《笨人王老大》：“饭桌上清汤寡水，热炕上恩爱夫妻。”
1.形容“厨艺好”的词语有哪些
精湛、高超、高明、高妙、精妙
一、精湛 [ jīng zhàn ]
解释：精深：技术~。~的艺术。
示例：张技术员的技术非常精湛，我们都非常佩服他。
二、高超 [ gāo chāo ]
解释：
1、很高明；超过一般水平：技艺~。
2、宋代治河工人。宋仁宗庆历八年（1048），黄河在澶州（今河南濮阳）附近的商胡决口，高超提出了“三节下埽工作法”，为制服这次黄河严重灾害做出了贡献。
示例：爸爸的乒乓球技术非常高超，在社区比赛中接连战胜对手，真是名不虚传！
三、高明 [ gāo míng ]
解释：
1、高超；出色（指见解、议论、办法、技艺、本领等）。
2、高明的人：另请~。
示例：这位不知名的外科大夫医术高明，一会儿的工夫就为弟弟包扎好了伤口。
四、高妙 [ gāo miào ]
解释：高明巧妙：技艺~。画法~。
示例：他的品德才学，高妙卓异，被时人称颂为日下无双。
五、精妙 [ jīng miào ]
解释：精致巧妙：~的手工艺品。
示例：在汉代的漆画当中，留下了无数艺术家对当时马戏的精妙刻画。
2.有哪些形容“厨艺好”的词语
庖丁解牛 [páo dīng jiě niú ]
心灵手巧[xīn líng shǒu qiǎo ]
巧夺天工[qiǎo duó tiān gōng ]
手艺精巧 [shǒu yì jīng qiǎo ]
别具一格[bié jù yī gé ]
庖丁解牛：庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
造句：功能技成，庖丁解牛久练而技进乎道；路在脚下，荀子劝学博学则青出于蓝
心灵手巧：心思灵敏，手艺巧妙（多用在女子）。
造句： 姐姐心灵手巧，编织刺绣，一学就会。
巧夺天工：夺：胜过。人工的精巧胜过天然。形容技艺十分巧妙。
造句：这座园林设计精美，可谓巧夺天工。
手艺精巧 ：形容手艺十分精巧
造句：我国赵州桥的建筑形式雄伟，古朴大方，手艺精巧。
别具一格：别：另外。另有一种独特的风格。
造句：南方演员表演的相声别具一格。
3.形容“厨艺很好”的成语有哪些
1、斫轮老手[ zhuó lún lǎo shǒu ] 斫轮：斫木制造车轮。 指对某种事情经验丰富的人。
2、水磨工夫【shuǐ mó gōng fū】形容工作深入细致，费时很多。
3、登峰造极[ dēng fēng zào jí ] 登：上；峰：山顶；造：到达；极：最高点。比喻学问、技能等达到最高的境界或成就。
4、口碑载道 【kǒu bēi zài dào】 口碑：比喻群众口头称颂象文字刻在碑上一样；载：充满；道：道路。形容群众到处都在称赞。
5、良工巧匠【liáng gōng qiǎo jiàng】指技艺高超的工匠。
4.形容厨艺好的成语有哪些
厨艺精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味无穷、饕餮大餐、其味无穷、色味俱佳、美味佳肴、炮凤烹龙、做工娴熟。
1. 厨艺精湛
读音：[chú yì jīng zhàn]
释义：指厨艺十分出色，技术好。
造句：她是个厨艺精湛的厨师。
2. 技艺娴熟
读音：[jì yì xián shú]
释义：对某项操作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。
造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，他们必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。
3. 手艺精巧
读音：[shǒu yì jīng qiǎo]
释义：手艺精细巧妙。
造句：这批工人个个手艺精巧。
4. 回味无穷
读音：[huí wèi wú qióng]
释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。
5. 饕餮大餐
读音：[tāo tiè dà cān]
释义：饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。它是贪欲的象征。
造句：对于今天食不厌精，尤喜饕餮大餐和大快朵颐的现代人来说，它总是有一种鉴诫作用。
6. 其味无穷
读音：[qí wèi wú qióng]
释义：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。
造句：这篇散文，越读越感觉其味无穷，含义深远。
7. 色味俱佳
读音：[sè wèi jù jiā]
释义：食物颜色和味道都很好。
造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。
8. 美味佳肴
读音：[měi wèi jiā yáo]
释义：上等的、第一流的食品。精致可口的饭菜
造句：同学们品尝着自己亲手做出来的美味佳肴。
9. 炮凤烹龙
读音：[páo fèng pēng lóng]
释义：形容菜肴极为丰盛、珍奇。
造句：琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。
10. 做工娴熟
读音：[zuò gōng xián shú]
释义：形容制作的技术很熟练。
造句：他是一位做工娴熟的工作人员。
5.形容人厨艺很好的成语
炮凤烹龙、游刃有余、炉火纯青、大显身手、升堂入室
一、炮凤烹龙
白话释义：烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
朝代：唐·
作者：李贺
出处：唐·李贺《将进酒》诗：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。”
翻译：酒杯用的是琉璃钟，酒是琥珀色的，还有珠红的。经过烹、炮的马肉和雄雉拿到口中吃的时候，还能听到油脂被烧烤时的油爆声，像是在哭泣，帷幕绣幕围香风。”
二、游刃有余
白话释义：后用以比喻经验丰富，技术熟练，解决问题毫不费力
朝代：春秋
作者：周庄
出处：《庄子·养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
翻译：那节的有机会，而刀的不好。因为没有厚到有机会，看上去它们在刀刃会有空余的地方了。”
三、炉火纯青
白话释义：比喻学问、技术或办事达到了纯熟完美的地步
朝代：清·
作者：曾朴
出处：清·曾朴《孽海花》：“到了现在；可已到了炉火纯青的气候；正是弟兄们各显身手的时期。”
翻译：到了现在；可已到了学问、技术或办事达到了纯熟完美的地步；正是弟兄们各显身手的时期。”
四、大显身手
白话释义：充分显露自己的本领
朝代：南北朝
作者：颜之推
出处：南北朝·颜之推《颜氏家训》：“顷世乱离；衣冠之士；虽无身手；或聚徒众；违弃素业；徼幸战功。”
翻译：近代战乱；衣冠之士；虽然没有亲自手；或者聚集徒众；背弃本业；侥幸战功。”
五、升堂入室
白话释义：比喻学习所达到的境地有程度深浅的差别
朝代：春秋
作者：孔子
出处：《论语·先进》：“子曰：‘由也升堂矣，未入于室也。’”
翻译：孔子说学习所达到的境地有程度深浅的差别
6.形容厨艺高超的成语
厨艺精湛 手艺精巧 其味无穷 饕餮大餐 色味俱佳
厨艺精湛 读音：[chú yì jīng zhà】
释义：指厨艺十分出色，技术好
造句：她是个厨艺精湛的厨师。
手艺精巧 读音：[shǒu yì jīng qiǎo]
释义：泛指在某方面技艺精湛的人
造句：手艺精巧者，即如黄金的源泉
其味无穷 读音：[qí wèi wú qióng】
释义：其中的味道没有穷尽，形容含义深刻，使人回味不尽。
造句：笑面人生，其乐无穷，直面人生，其味无穷
饕餮大餐 读音：[tāo tiè dà cān]
释义：多用来形容“丰富的，丰盛的，大量的”等意思
造句：我还在贫民院的午餐桌上有了一席之地，享用了一顿前所未有的饕餮 大餐
色味俱佳： 读音： [ sè wèi jù jiā]
释义：指菜肴色泽、香味、味道都很好
造句：这道菜色味俱佳
水磨工夫，巧夺天工，手艺精巧，心灵聪慧，手艺工巧，技高一筹，与众不同，良工巧匠，手艺高超
，手艺精良，手艺巧妙，维妙维肖（手工雕刻萝卜或什么的时候用的。）斫轮老手，因难见巧，大显身手，目无全牛，别具匠心，鬼斧神工，镂月裁云，出神入化，登堂入室，登峰造极，取法于上，千锤百炼，有口皆碑，口碑载道……
其他等等还有很多，这里大多为称赞做菜的人手艺出众的时候可以用的。
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