哪些食物含胶原蛋白和维生素c

含胶原蛋白有哪些食物。含维C的又有哪些食物？

一般含有大量得胶原蛋白的食物主要是鱼类，海鱼尤其多，主要储存在鱼皮，鱼鳞中，还有就是大骨汤，猪脚和鸡脚里面也是有很丰富的胶原蛋白的，你可以适当的煮食这些； 维生素C主要存在与新鲜的水果和蔬菜里，含量比较丰富的有：新鲜的大枣，柑桔类，橙子，红果，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘；辣椒，番茄，菠菜，菜花，苋菜，苜蓿等。

花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，绿色的（也叫西兰花）等

女人吃什么补胶原蛋白和VC

女人吃什么补胶原蛋白和VC

女人吃什么补胶原蛋白和VC，对于很多女性朋友来说，如果自己拥有饱满有弹性、光洁白嫩的皮肤，是一件很高兴的事情，可是随着年纪增长，是会有所流失的，下面看看女人吃什么补胶原蛋白和VC。

女人吃什么补胶原蛋白和VC1

维生素c属于一种微量元素，具有一定的抗氧化性，适量补充具有预防疾病、缓解压力、提高免疫力的作用，一般在蔬菜和水果中含量最高，比如鲜枣、柚子、橙子、橘子、柠檬、猕猴桃、石榴等水果，番茄、辣椒、南瓜、芹菜、胡萝卜等蔬菜。

如果缺乏得不是很严重的话那么可以通过多吃一些食物来进行补充，如果缺乏症状很严重的话那么建议患者最好是在医生的指导下通过膳食补充剂来进行补充。

吃什么补充胶原蛋白好

1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些!

2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳!

3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖!

女人吃什么补胶原蛋白和VC2

女人多吃这5类食物，补充胶原蛋白

1、深海鱼类

女人要想补充胶原蛋白，那么在平时就要多吃深海鱼类了，特别是金枪鱼和鲑鱼，因为这两种鱼含有丰富的胶原蛋白，而这些胶原蛋白的结构和人体极为接近，所以容易被人体辨识和吸收，并且它们都被脂肪膜包裹，可以为您的皮肤提供更好的结构支撑。另外，深海鱼类所含的脂肪含量低，多吃也不必担心会引发肥胖。

2、红色蔬菜

红色蔬菜对于想要补充胶原蛋白的女人来说，是非常适合吃的食物。市场上的`红色蔬菜也不少，比如西红柿、红辣椒和甜菜等。女人多吃红色蔬菜，可以美容养颜，让人看上去更具有魅力，这是因为这类蔬菜中富含番茄红素和维生素C，这两种成分都具有很好的抗氧化和增强抵抗力的作用，可以增加皮肤中的胶原蛋白含量，美白肌肤，延缓衰老，还能起到防晒的作用。

3、深绿色蔬菜

女人要想补充胶原蛋白，那么在平时就要多吃深绿色蔬菜。可能很多人不太清楚哪些蔬菜属于深绿色蔬菜，其实很好辨别，就是指它们的叶片或果实为深绿色，比如西兰花、菠菜、牛心菜等，其所含的丰富的维生素C，可以加速胶原蛋白的生成，还能稳定分解胶原蛋白的信使酶的活性，更为重要的是，还可以抵抗自由基对胶原蛋白的破坏，帮助女人有效抵抗衰老。

4、豆类食物

对于女人来说，补充胶原蛋白，豆类食物无疑是非常适合的食物之一，在平时应该要多吃。豆类食物有很多，比如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆皮等等，这些食物含有加速胶原蛋白再生的重要物质，能够抑制金属蛋白酶活性。另外，多吃豆类食物也不会发胖，而且还具有双向调节雌激素的作用，能够有效改善女人体内激素水平。女人多吃豆类食物，可以有效的减缓肌肤衰老速度，让你更显年轻漂亮。

5、动物的软骨和骨骼

女人补充胶原蛋白，不妨多吃一些动物的骨骼，比如腿骨、头骨、脊柱骨、鱼头、牛骨、鸭骨架、鸡骨架等一些动物的骨骼，尤其是软骨。为什么吃动物的软骨和骨骼可以补充胶原蛋白，这是因为动物骨骼生成的前提条件之一就是必须要合成充足的胶原蛋白纤维，从而可以组成骨骼的框架。研究表明，动物骨骼中有机物的百分之八十就是胶原蛋白。

【温馨提示】

老一辈人都认为吃猪蹄能够补充胶原蛋白，这并不是没有道理。不过值得注意的是，虽然猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，但是这些胶原蛋白主要贮存在蹄筋这些部位，所以你吃大量的猪蹄，如果没有吃蹄筋，可能往往无法充分补充胶原蛋白，但却有可能会引发肥胖。

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女人吃什么最补胶原蛋白

1、鱼胶：做为广州人最喜欢的滋补品鱼胶，其主要成分为胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。高蛋白食物却低热量的特点，让女士滋补养生的另外却不必担心长胖，有补气补血的作用哦。鱼胶一般全是做为炖品出现，一次也不适合服用过多，相互配合猪瘦肉或是老鸭煲汤，风味绝佳。

2、深海鱼类：女人要想补充胶原蛋白，那么在平时就要多吃深海鱼类了，特别是金枪鱼和鲑鱼，因为这两种鱼含有丰富的胶原蛋白，而这些胶原蛋白的结构和人体极为接近，所以容易被人体辨识和吸收，并且它们都被脂肪膜包裹，可以为您的皮肤提供更好的结构支撑。另外，深海鱼类所含的脂肪含量低，多吃也不必担心会引发肥胖。

3、胶原蛋白粉：相对来说，吃胶原蛋白粉的效果也比较快。因为胶原蛋白粉的纯度比较高，而且它所含的胶原蛋白一般是水解的小分子，比较好吸收。而食物中的胶原蛋白是大分子，人体缺乏分解大分子胶原蛋白的酶，因此吸收利用率比较低。当然食物中的营养素比较全面，也有自己的优势。

胶原蛋白是什么

胶原蛋白，和“胶”这个字沾边，但它不是一般的胶，它是一种蛋白质。人的皮肤里，骨骼里，都有胶原蛋白。这种蛋白质本身放在水里是不会溶的，它必须解开盘在一起的三股螺旋，变成可溶的明胶，才易溶于水。明胶是长链分子，由氨基酸构成，它与其他蛋白质不同在于，其中亲水氨基酸占的比例很大，特别是有两种带羟基的氨基酸，羟脯氨酸和羟赖氨酸，在别的蛋白质里面很难见到，是胶原蛋白的“特色”氨基酸。平日测定食物中胶原蛋白的含量，也是用测定羟脯氨酸数量，然后按系数来推算总胶原蛋白含量的方法。

这两种特色氨基酸 ，其实人体都能合成，就是用来自于食物的赖氨酸和脯氨酸 ，给它们加个羟基，就变成了羟脯氨酸和羟赖氨酸。不过，这个羟化过程，需要维生素C来帮忙。

缺乏维生素C的时候 ，身体胶原蛋白合成发生障碍，会带来很多麻烦。所有需要胶原蛋白的地方 ，包括骨骼 、筋腱 、皮肤 、血管 ，都会出现问题 。皮肤差点还不至于致命 ，血管漏了可就麻烦大了——因为血管的外壁是结缔组织 ，其中主要成分也是胶原蛋白。

补充骨胶原和维生素C能祛除妊娠纹？哪些食物中含有胶原蛋白？

补充骨胶原和维生素C能祛除妊娠纹？哪些食物中含有胶原蛋白？能，如果你想淡化和消除妊娠纹，你应该注意以下几点。补充胶原蛋白，多吃富含胶原蛋白的食物，如猪蹄；同时多吃富含维生素C的食物，这有利于增强皮肤弹性，加速弹性纤维断裂的恢复。

注意保湿滋养干燥肌肤，选择含骨胶原或保湿功能强的护肤品。怀孕前，你可以适度地做一些适当的运动。怀孕期间，你应该注重身体保养，运动量不应过大。平时多吃水果和蔬菜，摄入更多维生素是有益的。孕前预防妊娠纹事半功倍，重点是增强皮肤的适应性。每天锻炼。从你计划生孩子的那天起，你应该坚持做仰卧起坐、俯卧撑和其他运动；怀孕前，坚持用冷水洗澡，不影响身体健康，可以增强皮肤弹性，使皮肤在压力下不易破裂，有利于预防妊娠纹；注意均衡饮食和营养，尽量多吃富含维生素的水果和蔬菜。孕前坚持预防可以有效减少妊娠期或产后妊娠纹的发生。

哪些食物中含有胶原蛋白？

1、银耳

对于女性来说，银耳是温暖的性质和丰富的植物胶原蛋白。它是最适合补益身体的食物。健脾开胃，滋阴润肺。它非常适合秋季干燥。长期食用银耳可以滋润皮肤，去除面部黄褐斑和雀斑，但烹饪时注意少加糖。

2、鸡皮鸭皮

可以说，所有的动物皮肤都富含胶原蛋白。当然，鸡皮和鸭皮也不例外。许多人最常用的吃法是“炸鸡皮”。其生产方法非常简单。你只需要用洋葱、姜和大配料腌制鸡皮或鸭皮，然后把它放在油锅里炸，然后蘸上盐和胡椒。

3、虾皮

虾皮也富含胶原蛋白，所以爱美的女性朋友可以在日常生活中多吃虾皮来补充胶原蛋白。虾皮中所含的营养成分非常高。除了胶原蛋白，虾皮还富含钙。因此，专家建议缺钙患者可以在日常生活中多喝虾皮汤，以有效补充钙。

哪些食物含胶原蛋白最多 含胶原蛋白最多的食物

1、猪蹄

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维

生素E、维生素K等有益成分。

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2、银耳

银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机

盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患

者对放、化疗的耐受力。

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3、猪皮

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比

猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。

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4、鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。

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5、花胶

花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达

84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸

收和利用。

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6、豆类

豆类的经济价值较高，由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重

要来源。

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参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%8C%AA%E8%B9%84/808853"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"百度百科——猪蹄

吃哪些食物补充胶原蛋白

胶原蛋白是身体各个代谢脏器处于正常代谢状态的主要组成物质，一般情况下，都是从不同食物中摄取的，胶原蛋白可以分为动物胶原蛋白和植物胶原蛋白，都是身体代谢所需要的营养物质，那么在日常饮食中，有哪些食物中可以补充胶原蛋白呢?

补充胶原蛋白的食物一：鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

补充胶原蛋白的食物二：红色蔬菜

西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。

补充胶原蛋白的食物三：深绿色蔬菜

菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

补充胶原蛋白的食物四：橙色蔬菜

胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。

补充胶原蛋白的食物五：浆果类食物

黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。

补充胶原蛋白的食物六：大豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。

补充胶原蛋白的食物七：白茶

研究发现，白茶可以保护皮肤中的结构性蛋白，尤其是胶原蛋白。白茶可以抑制胶原蛋白分解酶的活性，减少胶原蛋白的丢失，从而缓解皱纹。

在日常饮食中，尽量多食用以上这些营养物质，尽量搭配食用，不仅可以更加全面的补充身体对营养物质的吸收利用，同时还能满足身体内胶原蛋白的代谢，维持身体处于一个健康的状态。